La cucina di Elena

Bienvenue à ma table, où chaque plat est une histoire,chaque bouchée, un chapitreet chaque repas, un souvenir précieux.

Mon premier livre de recettes : Tome 2

La Paix : Le parcours d'un guerrier

« Si nous sommes incapables de nous entendre sur une stratégie cohérente qui nous permette d'anticiper et de désamorcer les conflits nous opposant les uns aux autres, comment croire que nous pouvons régler les problèmes affectant l'humanité tout entière ? »Dans cet essai profondément humaniste, le lieutenant-général Roméo Dallaire élabore une réflexion sur le sens de la paix. À travers le prisme de sa propre vie, il identifie les facteurs idéologiques et politiques qui font obstacle à une paix et une sécurité durables au niveau international ainsi que le chemin à suivre pour les surmonter.

Ces esprits qui dorment dans les semences : Ma grand-mère me disait...

Dans Ces esprits qui dorment dans les semences, je vous invite à un voyage où se mêlent l’histoire, la biologie, l’anthropologie et la politique. Du potager de Mame Sanou aux plaines des Amériques et des champs de ma famille à ceux de la mondialisation, ce livre est ma façon de rendre hommage à ma grand-mère, qui a nourri mon imaginaire en me faisant découvrir le monde végétal de façon poétique et avant-gardiste.

Plein leurs yeux : Pour qu'ils gardent en mémoire la beauté du monde

Mia, Léo, Colin et Laurent sont encore petits lorsqu'un diagnostic vient tout changer: trois d'entre eux perdront graduellement la vue. Après le choc, un projet germe dans l'esprit de leurs parents, Edith et Sébastien: avant que la noirceur ne s'installe, ils rempliront la mémoire visuelle des enfants.La famille s'embarque donc dans une aventure autour du monde, en quête de beauté. Pendant plus d'un an, la petite troupe explore les déserts et les jungles, les océans, les îles et les montagnes. Ensemble, ils découvriront bien plus que de jolis paysages. Ce récit revisite ce voyage unique sur les chemins de l'émerveillement.«Nos enfants ne peuvent pas voir les étoiles, mais nous pouvons voir les étoiles dans leurs yeux.»

C'est mon cerveau!

Tout le monde a un cerveau, mais chaque cerveau est unique! Elise Gravel nous emmène à la découverte de notre cerveau et des choses incroyables qu’il nous permet de faire, comme apprendre, ressentir des émotions, communiquer avec d’autres personnes, respirer et utiliser nos sens! Tous les cerveaux pensent différemment : la neurodiversité et les autres différences liées au cerveau sont courantes et doivent être respectées. Associant faits intéressants et compassion avec l’humour et le style qui la caractérisent, Elise Gravel nous rappelle que chaque cerveau, comme chaque personne, est unique et spécial.

L'air fryer à petit prix : 75 nouvelles recettes crousti-fondantes !

Une suite à L'amour est dans l'air fryer, best-seller dès sa parution !Petit prix, petite préparation, gros crousti-fun !Deux temps trois mouvements, quelques ingrédients et du délicieux crousti-fondant : la révolution air fryer se poursuit !Que vous soyez déjà conquis ou sur le point de l'être, ces 75 nouvelles recettes sont parfaites pour budget serré. Pas besoin que ce soit cher pour que ce soit bon!Des déjeuners et brunchs en quelques minutes, des légumes en abondance, de la viande même pour les fous du barbecue, du poisson savoureux et des desserts étonnants : de tout pour des repas pas compliqués ou pour recevoir en toute complicité.

Bonjour, mon cœur

Bernadette, quatorze ans, est prise d’un malaise alarmant pendant son concert de fin d’année. Convaincue d’être atteinte d’une maladie cardiaque, elle scrute son pouls, et l’été à Kamouraska, loin de sa meilleure amie Lina, s’annonce pénible. Elle redoute surtout qu’une autre crise survienne au bistro où elle est embauchée, devant l’équipe de la cuisine et Kiki, seize ans, à la réplique railleuse. Forte de ses nouvelles amitiés, Bernadette prend bientôt ses distances avec ses parents surprotecteurs – non sans découvrir au passage que les adultes n’échappent pas aux dangers qu’ils semblent voir partout.

Ti-pou est TRÈS fâché!

Une toute nouvelle collection traitant des émotions des enfants, par nulle autre que Sarah Hamel et son fameux Ti-pou d’amour! Coloré, clair, rassurant, inspirant: l’album parfait pour accompagner les enfants de 3 à 8 ans (et nous-mêmes!) dans la compréhension et la gestion de leurs émotions.

La Machine des quatre jeudis, Les histoires de Mini-Jean et Mini-Bulle!

C’est la pagaille dans le bureau de Moignons, Martha n’a plus de café et Byzantin, plus de repas! Simples coïncidences? Probablement, mais pour résoudre le mystère, les mini-clones fabriquent une machine qui leur permet de revivre plusieurs fois la même journée. Place à l’enquête!

Lunchs pour tous

Dose ta vie : Pour en connaître davantage sur les dépendances et les drogues

Dans cet ouvrage de référence avant tout destiné aux adolescents et jeunes adultes, la Dre Marie-Eve Morin, médecin de famille œuvrant en santé mentale et en dépendances, se donne pour mission d’informer et de sensibiliser les lecteurs aux diverses drogues auxquelles ils seront inévitablement exposés au cours de leur vie.Qu’est-ce qu’une drogue ? Qu’est-ce qu’une dépendance ? Quels sont les risques associés au choix de consommer ? Quelles sont les principales substances et quel est leur impact sur le cerveau en croissance? Peut-on guérir d’une dépendance ?Voilà quelques-unes des questions auxquelles la Dre Marie-Eve Morin répond, sans jamais faire la morale aux jeunes.

Porter le masque

Nous passions devant la papetière du centre-ville, fermée depuis le début de la pandémie. Au feu rouge, Joe a débrayé en brisant mes illusions :— Oublie ça. Les prix ont augmenté. Une bonne paire de guillemets, c'est pas en bas de 95 000 piasses – 30 000 le chevron si tu les achètes séparés.— quatre-vingt-quinze mille ! voyons c'est pas un hostie de cheval de course, on parle juste de guillemets français !— Hé ! On dirait que ça revient tranquillement, l'expression dans ta voix.— oui mais c'est inconstant 95 000 tu disLe virus du Tennessee ravage le monde en répandant sa fièvre ; il attaque la ponctuation dans les phrases et prive les malades de toute expressivité langagière. Thomas, jeune médecin de Baie-Comeau, est confiné dans un motel converti en hôpital où s'entassent des patients de plus en plus mal en point. Il s'ennuie de sa blonde, Marguerite, fleuriste alternative. Ce n'est pas avec du sexe virtuel qu'ils vont faire leur bébé… Parmi ses collègues : des infirmières dévouées aux méthodes inventives ; Joe Bassin et Tristan Tabarnac, soignants volontaires et dangereux illuminés ; cinq Marie-Ève ; quatre Claude. Tout se complique quand Paul-Serge, un gestionnaire hospitalier, débarque au motel avec ses bras trop longs et sa fausse identité.

Oscar a perdu une fesse, Mon p'tit big à moi

Catastrophe!!! Tout à commencé lorsque les lumières se sont mises à scintiller au-dessus de la tête d'Oscar. Ensuite, il y a eu comme le bruit d'un éclair qui semblait avoir frappé tout près du garçon. Lorsque tout est redevenu calme, Oscar est retourné en classe. Ce n'est qu'au moment où il a tenté de s'asseoir à son pupitre qu'il s'est rendu compte avec grande stupeur qu'il avait... perdu une fesse !

Une mémoire de lion

Un nouveau roman excitant de Guillaume Morrissette, le king hyperactif du polar québécois ! Et c’est pas juste une xième enquête de l’inspecteur Héroux et sa partner Brigitte Soucy, ni une nouvelle aventure du formidable duo Demers-Sioui… C’est : les deux en même temps. Juste wow !

Le feu et la brindille

Une femme apprend que son mari, le père de sa fille bien-aimée, est accusé d’agression sexuelle. Entre les doutes et les convictions, les miettes d’une vie qui éclate et la douleur d’un coeur qui se brise, voici l’histoire de Jolène, l’épouse, celle dont on ne parle jamais…

Norferville

Détective et criminologue à Lyon, Teddy Schaffran quitte tout lorsqu'il apprend que le cadavre de sa fille Morgane a été retrouvé mutilé dans le Grand Nord canadien. Il se rend à Norferville, près d'une réserve autochtone. Léonie Rock, une policière métisse, est en charge de cette enquête qui la ramène sur les lieux où trois inconnus l'ont violée lorsqu'elle était adolescente.

Leonard Cohen

Originaire de Montréal, le petit Leonard Cohen sait voir la beauté dans les choses simples, là où personne ne la remarque. Tout l’étonne et le ravit. Il adore les histoires sous toutes leurs formes. Quand il découvre la poésie de Federico García Lorca, il comprend ce qu’il a envie de faire dans la vie: écrire. Comme il aime aussi la musique, il utilise sa passion des mots pour composer des chansons. Sa sensibilité et sa voix grave et enveloppante gagneront le cœur de millions de personnes à travers le monde.

Judith, Tome 1, Et j'ai dit non

Une nouvelle série en deux tomes qui nous permet de voir, de l’intérieur, l’impact de la pandémie sur notre société et sur ceux qui ont été le plus touchés : nos aînés. Mais attention, l’auteure vedette, plutôt que nous faire « revivre » la pandémie, l’utilise en toile de fond pour nous faire connaître des personnages fabuleux, dans un contexte familial particulier comme elle seule sait si bien le faire !

Pourquoi les Kevin ne deviennent pas médecins : Et autres phénomènes de société expliqués

Saviez-vous qu'en milieu carcéral, les activités religieuses jouissent d'une grande popularité parmi les détenus ? Que pendant la pandémie de COVID-19, les taux de suicide ont connu une chute spectaculaire, au Québec comme ailleurs ? Que les joueurs de hockey professionnels naissent généralement au premier trimestre de l'année ? Ou que les personnes prénommées Kevin sont moins susceptibles de faire des études en médecine que les autres ?Ces faits peuvent être établis statistiquement et expliqués quand on les examine à travers la loupe des sociologues. Bon vulgarisateur et habile conteur, Étienne Guertin-Tardif enquête sur un ensemble de faits étonnants. Il invite le lecteur à remonter avec lui jusqu'à la source du mystère au fil des pages de ce livre qu'on ne referme pas sans se sentir un peu plus intelligent.

Aide médicale à mourir : Le dernier droit

Le Québec connaît le taux le plus élevé au monde de décès provoqués par l'aide médicale à mourir (AMM).Deux autrices confirmées confrontent leurs réflexions sur cet enjeu de société complexe, se campant chacune d'un côté du débat, avec quelques chevauchements et de nombreuses nuances. Prenant soin de rappeler l'ensemble des lois applicables, elles étayent leurs échanges par des rencontres avec des médecins spécialisés en soins palliatifs, des penseurs, des éthiciens, des personnalités telles que Véronique Hivon, Jean Paré et le Dr Judes Poirier, mais aussi une centenaire croyante, un médecin ayant administré l'AMM et des personnes ayant accompagné un proche dans la démarche.UNE ENQUÊTE CITOYENNE MÛRIE ET INFORMÉE, QUI NOUS POUSSE À RÉFLÉCHIR AU SENS DE LA VIE ET DE LA MORT

Game over? : Comment allier la santé et les écrans

Partout sur la planète, le quotidien se vit virtuellement. Et pas seulement pour les adeptes de jeux vidéo! Jeux mobiles, médias sociaux, emplois de bureau sédentaires ou télétravail... nous devons tous, à un degré ou à un autre, vivre avec les impacts de la sédentarité causée par nos vies virtuelles. Écrit par Jonathan Harvey, récipiendaire du titre de kinésiologue de l’année 2022 au Canada, ce livre combine la santé avec l’utilisation des écrans, pour vivre une expérience plus équilibrée et voir des impacts positifs à long terme sur la santé physique et mentale.

Pas besoin d'être championne pour avoir du fun : L'activité physique chez les adolescentes

Au secours! Mon ado ne s'intéresse à aucun sport, je ne sais plus quoi faire!Comptez-vous parmi celles et ceux qui souhaitent accompagner leur ado, et plus particulièrement leur fille, à se sentir bien dans sa tête et dans son corps, mais sans savoir comment faire? Eh bien, l'équipe d'expertes de l'organisme FILLACTIVE a des solutions pour vous!Ce guide pour parents bien intentionnés et… un peu désemparés offre une foule de moyens concrets pour faire (re)découvrir les bienfaits de l'activité physique aux adolescentes. Bienveillant et inclusif, il cible les différents obstacles qui restreignent l'activité physique des filles à partir d'un certain âge – les seins, les menstruations, l'image corporelle, les écrans, etc. – et propose de précieux conseils pour les contourner.Une foule d'histoires inspirantes, des listes d'activités originales et des trucs éprouvés: ce livre est un essentiel pour mieux comprendre votre jeune dans cette période cruciale et lui insuffler le plaisir de bouger… pour la vie!Avec les témoignages d'Isabelle Charest, Kim Gingras, Anabelle Guay, Annie Guglia, Pierre Lavoie, Frédéric Plante, Lysanne Richard

La hère